16 abril 2011

Los sonidos del café

Los sonidos de la molienda del grano de café, de los recolectores en las plantaciones cantando. De la maquina de esspreso al dejar caer el café sonre la taza y de la boca saboreando. El café está lleno de sonidos y también inspìra buena música con sus aromas y sabores.
Café se denomina al alimento consumido frecuentemente como bebida que se obtiene por infusión a partir de los frutos y semillas del cafeto (Coffea), que contiene una sustancia estimulante llamada cafeína. Por extensión, también designa el lugar de consumo del mismo, una cafetería o bistró.
Vieja trova santiaguera - Moliendo Café


El árbol de café tiene su centro de origen en la lejana Abisinia (en la geografía actual Etiopía), en el Nororiente de África. En el mundo sobresalen por su importancia comercial, la especie de los cafés arábigos y los de los cafés robustos. La primera especie abarca casi las tres cuartas partes de la producción mundial y se cultiva principalmente en Centro y Sur de América. El cafeto es probablemente originario de la provincia de Kafa, en Etiopía, pero la cuestión no está resuelta completamente.

Serge Gainsbourg - Couleur café


A todos nos gusta una buena taza de café y hoy en día mi favorito es Nesspreso, rápido, fácil, sencillo y de intenso sabor. El mejor despertador para saborear de forma agradable el desayuno

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4 Comentarios:

  1. Manuel
  2. Un vicio...El café.
    Me sigue gustando el tradicional.

    Moliendo café....


    Saludos

  3. antonilópez
  4. Excelente artículo, como siempre. He disfrutado leyendo lo que tan bien escribes y escuchando sobre esa maravilla que es el café, aunque últimamente lo tenga un poco retringido. Un saludo.

  5. Sergio
  6. Hay quien sabe leer los posos del café, pero la opción de admirar la espuma del café recién servido es fantástica.

    p.d. en casa, soy más de té.
    Saludos.

  7. Anónimo
  8. Cafe que paga?
    la industria del cafe esta evolucionando, esta introduciendo una supermegatendencia de cafe gourmet organico SALUDABEL Y QUE PAGA
    por ello todo lo que se refiera a cafe me interesa. Gracias por la oportunidad y su blog esta padrisimo un saludo desde phoenix, az., www.ezfreedom.organogold.com